2019年6月13日(木)
「シニア層に特化」したレトルトカレーとは
地方新聞社厳選お取り寄せサイト『47CLUB』にて発売:サンフレックス
2019年6月13日(木)
「シニア層に特化」したレトルトカレーとは
地方新聞社厳選お取り寄せサイト『47CLUB』にて発売:サンフレックス
全国の地方新聞社厳選お取り寄せサイト『47CLUB(よんななクラブ)』にて、「シニア層に特化した」というカレーが発売される。新商品は「欧風・和風」2種類のカレーが1つのパッケージになった『ニコいち!!和歌山カレー』(サンフレックス/和歌山市)。
スパイスを効かせすぎると「せき込んでしまう」などのリスクを想定して、スパイスの量が調整されていたり、ルーの粘度は「ゆるめ」に仕上げられていて、飲み込む際にのどに詰まることがないような工夫もなされるなど、特に「50代以上」のシニア層に好まれるように設計されているという。
小麦粉を使用せずカロリーを抑えた。また、一般のレトルトカレーの内容量が「180g前後」のところ、「量が多すぎる」というニーズに応えて、1種類のカレーを90gと食べ切りサイズにして「2種類」を同梱している。
開発にあたっては、65歳以上の男女に試作品の試食を繰り返し実施して、ヒアリングを重ねたという。
もちろんお味の方にも注力している。和歌山の具材にこだわり、和歌山のブランド黒毛和種の熊野牛と野菜の旨味の欧風仕立て「熊野牛カレー」と、大阪の老舗であるこんぶ土居の十倍出しをふんだんに使った和風味の「紀州うめどりカレー」がニコいち(1箱に2種類)セットになっている。【A.Yagisawa】
(※)画像出典『47CLUB』プレスリリースより。(ソース元:PR TIMES)
◎『47CLUB』ニコいち!!和歌山カレー
https://www.47club.jp/30M000072geu/goods/detail/10128447/
◎株式会社47CLUB
https://www.47club.jp/
◎株式会社サンフレックス
http://www.s-flex.co.jp