日本介護食品協議会（東京都千代田区）では、7月11日の『UDF（ユニバーサルデザインフード）の日』を記念して、今年も啓発事業の実施を発表した。

その中で、毎年好評を博すという『〝UDF（ユニバーサルデザインフード）の日〟制定記念プレゼントキャンペーン』を今年も実施。抽選で100名に各社UDF商品詰め合わせ（3,000円相当）がプレゼントされるというもので、応募は同協議会ホームページから5問のアンケートに答えて行う。

『UDF（ユニバーサルデザインフード）』は同協議会が命名した名称で、日常の食事から介護食まで幅広く活用できる、「食べやすさに配慮した食品」を指す。その種類も様々で、レトルト食品や冷凍食品などの調理加工食品をはじめ、飲み物や食事にとろみをつける「とろみ調整食品」なども含まれている。『ユニバーサルデザインフード』のパッケージには、必ず『UDFマーク』が記載されているのも特徴のひとつ。

　2003（平成15）年の7月11日に『UDF（ユニバーサルデザインフード）』の名称と『UDFロゴマーク』が登録商標を受けたことから「記念日」とし、毎年この日を機に啓発キャンペーンなどを実施している。

　2020年は前述のキャンペーンとともに「〝私鉄車内サイネージ〟を使ったUDF啓発」、「〝ラジオ〟を使ったUDF啓発」、「〝ヘルプマークタイアップ広告〟を使ったUDF啓発活動」など合わせて4つの啓発事業を実施するとしている。 【A.Yagisawa】

（※）画像出典：『日本介護食品協議会』プレスリリースより。
（ソース元：日本介護食品協議会）

【関連URL】
◎『UDF（ユニバーサルデザインフード）の日』制定記念プレゼントキャンペーン
https://www.udf.jp/campaign/

◎日本介護食品協議会
https://www.udf.jp